Perquè aprofiteu al màxim les propietats medicinals de les azuki i comenceu a introduir-les en els vostres menús, us proposo una recepta d’un brou medicinal que aporta molts minerals i alleuja els problemes de ronyons perquè n’estimula el funcionament....
Perquè us animeu a començar, us deixo la recepta d’un brou depuratiu de verdures que podeu tenir sempre a punt (es conserva bé 4-5 dies a la nevera i també es pot congelar). Us ajudarà a equilibrar l’organisme perquè aporta minerals i afavoreix l’eliminació de...
Per tal que no us oblideu de les cebes en aquests dies de festa, avui us regalo una recepta que és molt senzilla i saludable: una sopa de ceba amb farigola. A més de les propietats de la ceba, podreu aprofitar els beneficis de la...
Si parlem de plats elaborats amb vegetals, només que hi posem una miqueta d’imaginació, podem trobar moltíssimes possibilitats delicioses. Perquè us inspireu, avui us deixo una llista de plats que fan festa, en què les hortalisses i les fruites de temporada són protagonistes....
Preescalfeu el forn a 180º. Unteu un motlle rectangular amb oli i empolsimeu-lo amb farina perquè el pastís no s’hi enganxi. Barregeu bé tots els ingredients (afegiu-hi les nous i la fruita al final) i poseu-los al motlle....
Si volem aprofitar els beneficis que els aliments ens poden aportar en èpoques de fred, el primer que hem de fer és seguir una dieta equilibrada basada en productes de temporada, entre els quals hem d’incloure determinats ingredients especialment adequats per aquesta estació....
Preescalfeu el forn a 180º. Peleu els moniatos i talleu-los a trossos no gaire grossos. Col·loqueu-los en una safata per al forn (hi podeu posar un full de paper vegetal que cobreixi el fons de la safata; el paper sobrant després servirà per tapar els moniatos perquè...
Sembla que, a la fi, ha arribat el fred i, com que ja sou conscients de la importància de consumir hortalisses i fruites de temporada per aprofitar-ne tots els beneficis, avui us vull parlar d’un dels aliments estrella de la tardor...