Es la reina de las especias, la más tradicional y que se usa en todas sus formas. Tiene múltiples beneficios para la salud, ya que es rica en minerales como el magnesio, potasio, hierro, manganeso y selenio, todo ello la convierten en un potente antioxidante. Además, ayuda a eliminar hongos y bacterias. Al ser muy versátil y es perfecta para todo tipo de platos.