La levadura Shar es una levadura deshidratada adecuada para las personas celiacas, y es un ingrediente esencial para que la masa crezca con una textura elástica y esponjosa.La levadura seca se añade directamente a la harina para hacer el pan y no es necesario diluirla en agua. Dedicada para qualquier persona que desee cocinar con una levadura deshidratada sin gluten y disfutar de un pan rico y esponjoso.