La semilla del piñón es rica en vitaminas, minerales y además aporta macronutrientes esenciales. Son una poderosa fuente de magnesio lo que proporciona altos niveles de energía y disminuye la fatiga. Destacan en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres que se encargan del envejecimiento. Ayuda a reducir los niveles elevados de colesterol LDL o malo. Tambien aportan grandes cantidades de fibra. Un puñado de piñones tienen cerca de un gramo de fibra, por lo que es ideal en caso de estreñimiento.