Las aceituna negras en aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío de Cal Valls cultivadas según el método de agricultura ecológica (sin abonos, insecticidas ni herbicidas de síntesis química). Es algo alargada y muy fuerte de sabor, por lo que se recoge muy madura. Es un alimento saciante debido a la fibra que contiene, lo que ayuda a la hora de mantener un peso adecuado. Es la opción perfecta para calmar el apetito entre horas y acompañar ensaladas y quesos.